わが家の日曜定番♪朝からモリモリオムレツ
ﾎﾟﾁｬｺ @cook_40167071
ボリューム満点♪自分なりのアレンジがしやすくごはんが進みますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
子供の頃から日曜の朝ごはんは決まってこのオムレツを母が作ってくれていて…私が引き継ぎました。
わが家の日曜定番♪朝からモリモリオムレツ
ボリューム満点♪自分なりのアレンジがしやすくごはんが進みますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
子供の頃から日曜の朝ごはんは決まってこのオムレツを母が作ってくれていて…私が引き継ぎました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんを千切りにきる。エリンギは裂く。ウインナーは細めに乱切りにする。
- 2
卵に白だしを入れ白身が残らないようによくまぜる。
- 3
フライパンでウインナー、ニンジン、玉ねぎ、エリンギの順に炒める。（ウインナーから脂が出るのでそのまま炒めて大丈夫）
- 4
しんなりしてきたら塩、胡椒で味をつける。一度お皿に移す。
- 5
別フライパンにバターを入れ中火で卵を焼く。焦げないように…
- 6
半熟ぐらいになってきたら具を玉子の上にのせる。オムライスのように丸くして出来上がり。
-
コツ・ポイント
中に入れる野菜はなんでもOKです。卵はふわふわに仕上げると具となじんでうまいですょ。チーズやトマトをいれても美味しい( 〃▽〃)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504608
