絶品 味噌ダレ豚しゃぶ温玉サラダうどん
夏にピッタリ！！
このレシピの生い立ち
特になし
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- 1
レタスを千切りにして水にさらしておく
(うどんに絡みやすくするため千切りがいいかと)
面倒な方は手でちぎってもＯＫ - 2
ミニトマトを半分に切っておく
うどんは茹でて氷水でしめておく - 3
しゃぶしゃぶ用の豚肉を茹で盛り付けるだけ
豚しゃぶとカイワレの真ん中に穴をあけて温玉が滑り落ちないようにしておく - 4
タレは味噌、砂糖、ポン酢、マヨネーズ、すりゴマ、ごま油をよく混ぜるだけ
いり胡麻を自分ですった方が香りは出ますよ♪♪ - 5
最後にタレをスプーンなどでた垂らす感じで全体にかければ出来上がり
- 6
お好みでキュウリや油揚げや好きな食材をのせて豪華にするのもgood
写真はキュウリと油揚げものってます
コツ・ポイント
うどんは冷凍がオススメ
茹でたら氷水でしめた方が美味しくできます
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