ドイツ人直伝☆ポテトサラダ
さくら11 @cook_40150402
ドイツ人のおばあちゃんオリジナルレシピです。BBQのサイドメニューにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ドイツ人のおばあちゃんオリジナルレシピです。初めて食べたとき不思議な美味しさにやみつきになり教えてもらいました。常温もしくはほんのり温かい方が美味しいのでBBQのサイドメニューにもぴったり♪
ドイツ人直伝☆ポテトサラダ
ドイツ人のおばあちゃんオリジナルレシピです。BBQのサイドメニューにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ドイツ人のおばあちゃんオリジナルレシピです。初めて食べたとき不思議な美味しさにやみつきになり教えてもらいました。常温もしくはほんのり温かい方が美味しいのでBBQのサイドメニューにもぴったり♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、8mmの輪切りにしたものを柔らかくなるまで茹でる。
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- 2
玉ねぎ、ピクルスを細かく刻む。
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- 3
細かく切ったベーコンを油をひかずにじっくり炒める（出てきた油はここでは使いません）。
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- 4
ブイヨンと水100mlを耐熱カップに入れレンジで1分程温めてブイヨンを溶かす。
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- 5
大きめの器に①〜④ならびに調味料類全てを投入。
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- 6
ジャガイモを潰さないように優しく混ぜ、ラップをして30分以上おいたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
出来立てより30分以上おいた方が美味しいです。
ベーコンを炒めた際に出る油は使わない方が美味しいです。
保存は冷蔵庫で、食べるときにレンジで軽く温めると美味しさが蘇ります。
調味料に「砂糖」追加しました。
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