きゅうりと竹輪の和え物
PEIの風 @cook_40165716
お弁当のおかずにも！
簡単で美味しいので、常備菜にお勧めです。
このレシピの生い立ち
きゅうり自体が淡白な味なので、ごはんのおかずやお弁当に、子供達でも沢山食べれるようにと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを水で洗い、塩を軽く全体にふり、板ずりをして、水で洗い流す。
- 2
板ずりしたきゅうりは、軽く水気をとり、縦半分に切ってから、斜め細切りにします。
- 3
竹輪も斜め細切りにします。
- 4
ボールに醤油とゴマ油を入れて混ぜ、そこにきゅうりと竹輪を入れてよく和えます。
-
- 5
冷蔵庫で２０〜３０分おいて、味を馴染ませます。
- 6
2022年4月、「和え物」の人気検索でトップ10入りしました！！
コツ・ポイント
簡単で美味しい！おつまみにも合います。
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