簡単5分☆朝食ランチ夜食に温卵スープ丼♪

手抜きでゴメンね!見栄えでカバーな時短簡単レシピ。だけど一応栄養補給を意識してますf(^^;アレンジも試してね♪
このレシピの生い立ち
時短簡単な洋風お茶漬けに温泉卵&野菜を加えてボリュームupしようと思い、カット野菜&レンジ&顆粒コンソメを使ってみました。手間をかけたら更に栄養価がupしそう(*´ー`*)アレンジ頑張ります♪
簡単5分☆朝食ランチ夜食に温卵スープ丼♪
手抜きでゴメンね!見栄えでカバーな時短簡単レシピ。だけど一応栄養補給を意識してますf(^^;アレンジも試してね♪
このレシピの生い立ち
時短簡単な洋風お茶漬けに温泉卵&野菜を加えてボリュームupしようと思い、カット野菜&レンジ&顆粒コンソメを使ってみました。手間をかけたら更に栄養価がupしそう(*´ー`*)アレンジ頑張ります♪
作り方
- 1
顆粒コンソメ、水を出来るだけ正確に計量したら美味しいと思うので、まずは試してから加減してみてね♪
- 2
ご飯を盛りつける深いお皿と、温卵を作る深い小皿を用意しましょう。
- 3
150ccの水に卵を割り黄身に楊枝でそっと穴を開けたら600wのレンジで1分10~20秒を目安に加熱して温玉を作ります。
- 4
↑温玉にはラップ無しで大丈夫♪
ご飯を盛りつけ卵がお好みの固さになるよう加減しながら加熱します。 - 5
カット野菜をご飯に盛り付け、温玉のお湯に顆粒コンソメを溶かします。
- 6
温卵&スープを、良い感じにご飯の上にかけたら出来上がり(о´∀`о)ブラックペッパーやチーズ、オイルをお好みで♪
- 7
【その他】インスタントスープでも★わかめスープ+ネギ +ラー油★コンソメスープ+冷凍ブロッコリー、ホウレン草、コーン等
- 8
★ポタージュスープ+鮭フレーク、ベーコン、ソーセージ等★松茸お吸い物 ★お茶漬けの素★玉子スープの素等でアレンジを♪
- 9
夏は冷やして食べても美味しそう♪トマト、きゅうり、玉ねぎの大量消費にも(´∇`)
- 10
オリーブオイル、エゴマ油、アマニ油、ココナッツオイル、ごま油等をプラスして風味&栄養価up&お通じ改善にもGood♪
- 11
【アレンジ①】松茸のお吸い物+冷凍オクラ♪温玉を崩しながらツルツルと美味しい~(ノ´∀`*)とろろ昆布も合うよ♪
- 12
【アレンジ②】わかめスープ+かいわれ大根+ごま油♪温玉に合う~(о´∀`о)すりおろし生姜や刻みネギで風味up&温活も!
- 13
【アレンジ③】ポタージュスープ+冷凍ブロッコリー+鮭フレーク♪コクがあってお腹も満足(*´ー`*)牛乳や豆乳を加えても♪
- 14
★注意★卵の黄身に楊枝で穴を開け忘れて、加熱し過ぎると爆発するので気をつけてねf(^^;←うっかりやらかした人
- 15
ちなみに、10分で簡単2色そぼろ丼のレシピも試してみてね!レシピID:18572733♪
- 16
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- 17
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- 18
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- 19
※ 2016年12月鶏インフルエンザが心配ですね。肉卵は70度以上要加熱との事。不安が消えたら試してみてくださいね~。
- 20
(ちなみに2017年の我が家は喪中でお正月ムード0なので、中学生娘の冬休み食事に活用する予定ですf(^^;)
- 21
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- 22
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- 23
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- 24
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- 25
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- 26
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- 28
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- 29
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- 30
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コツ・ポイント
簡単レンチン温玉で栄養価up♪AJINOMOTOコンソメスープ小さじ1+水150ccが基本と表示がありましたが、ごはんやお好みのスープの量に合わせて味付けを加減してみてくださいね!慣れたら3分で完成も♪
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