安いとうもろこしを甘くするゆで方！？
みちるとわたる @cook_40102623
レンチンより手間だけど、98円とうもろこしが本当に甘くなる～♪
このレシピの生い立ち
2017/06/19
TOP画、差し替えました。
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とうもろこしの薄皮１枚だけ残す！そしてとうもろこしが隠れる位のお水から茹でる！
絶対にお水から～♪ -
- 2
沸騰してから５分待ちましょう！
（浮いてきちゃったら皮が剥けないように箸でコロコロしても良し♪） -
- 3
で、皮を剥いて召し上がれ★
-
コツ・ポイント
※薄皮１枚だけ残し、水から茹でるのがポイント。薄皮ごと茹でる事で甘味の元のデンプンが逃げずに糖度が増し、水から茹でる事でジューシーなとうもろこしに♪
※ひげが湿って黒茶っぽいのを選ぶと新鮮ですよ～♪
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