生ハムと切り干し大根、水菜のマリネサラダ

えいちゃんです @cook_40054679
切り干しと水菜はシャキッと、生ハムはしっとりの食感楽しいマリネサラダです。パーティーの前菜にもイイかも(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
生ハムを使って、ちょっと変わったマリネを作りたいな〜と思って!
作り方
- 1
切り干し大根を水で10分〜戻し、生ハムは小さく、水菜は5センチ位に切って、塩少々を振って揉んでおく。
- 2
切り干し大根を戻している間に、★の調味料を混ぜる。
- 3
切り干し大根の水気を切って(水菜も)、生ハムと一緒に和えたら完成!
コツ・ポイント
切り干し大根を戻して混ぜるだけ簡単!作ってすぐでも、少し冷やしてマッタリさせてもおいしいです。好きな野菜を入れて、グレードアップしてくださいね!
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