人参シリシリちゃんぽん

sayapapa
sayapapa @cook_40075360

人参食べたくなりツナ缶を使って作ってみました
このレシピの生い立ち
夏になると沖縄料理が食べたくなります

人参シリシリちゃんぽん

人参食べたくなりツナ缶を使って作ってみました
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夏になると沖縄料理が食べたくなります

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. 豆腐 1丁
  5. ツナ缶 1缶
  6. 1個
  7. 花かつお 1パック
  8. 塩・胡椒 適量
  9. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ツナ缶をフライパンに汁ごと空け炒める

  2. 2

    人参はスライサーで千切り 玉ねぎ・ピーマンも千切り

  3. 3

    フライパンに人参・玉ねぎ・ピーマンを加え炒める

  4. 4

    豆腐は手で崩し加えて炒める

  5. 5

    溶き卵を加え塩胡椒し醤油少々を回しかけ火を止めてから花かつおを振りかけて完成

コツ・ポイント

ツナ缶は汁ごと使います 花かつおの風味と合わさって美味です

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ニックネーム さやパパ定年退職した独り暮らしの老外科医趣味は 生け花 料理 語学
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