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長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ
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長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ-レシピのメイン写真

長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

長芋を潰すとトロトロのトロミに♪
小麦粉なしで熱々のとろ〜んが楽しめます。
このレシピの生い立ち
牛乳の消費に。

長芋を潰すとトロトロのトロミに♪
小麦粉なしで熱々のとろ〜んが楽しめます。
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長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

長芋を潰すとトロトロのトロミに♪
小麦粉なしで熱々のとろ〜んが楽しめます。
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材料

4皿分位
  • 長芋 1/2本(250g〜300g位)
  • 長ネギ 1本
  • えのき 1/2袋(100g位)
  • しめじ 1袋(150g位)
  • ベーコン 1枚
  • 牛乳 200cc
  • 水 300cc
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩コショー 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、1センチ位の輪切り。

    • 長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と長芋を入れ
    沸騰したら蓋をし、弱火でコトコト煮る(10分位)。

    • 長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    マッシャーなどで長芋を潰す(好みで数個潰さず取り置く。全部潰してもOK)。
    まだ煮るので、大雑把に潰す。

    • 長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    長ネギ、キノコ類、ベーコン、コンソメを加え沸騰したら蓋をし弱火で10分位煮る。牛乳を加え塩コショーで味を整える。

    • 長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ作り方4写真

コツ・ポイント

弱火で煮ることかなぁ。

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おはなすき
おはなすき @cook_40095452
2016/12/16 00:04に公開
北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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このレシピのキーワード

スープ えのき シメジ ベーコン 牛乳 山芋 長ネギ

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