柔らかスパイシー♪蜂蜜レモンチキン
ぽてまる太郎 @cook_40054008
スパイシーな香りとレモンの酸味が食欲そそる♪蜂蜜レモンダレに漬け込んでるから柔らか～い♡
このレシピの生い立ち
蜂蜜レモンを使って♪
柔らかスパイシー♪蜂蜜レモンチキン
スパイシーな香りとレモンの酸味が食欲そそる♪蜂蜜レモンダレに漬け込んでるから柔らか～い♡
このレシピの生い立ち
蜂蜜レモンを使って♪
アプリでひらく作り方
- 1
蜂蜜漬けのレモンはみじん切りにしておく。しょうがはすり下ろす
- 2
鳥肉は２等分して、均一な薄さにひらき、フォークでブスブス穴を開けておく
- 3
ジップロックなどに、☆をすべていれ鶏肉もいれて軽く揉み、冷蔵庫で2時間～一晩ねかす
- 4
肉を取り出し回りについた生姜とレモンを余ったタレに戻しておく。サラダ油をフライパンにしき中火で熱し皮目を下にしていれる
- 5
皮目がこんがり色ずいてきたらひっくり返しタレの残りを入れ弱火にして上からアルミホイルをかぶせてじっくり5～10分程度焼く
- 6
肉のいちばん厚い部分に爪楊枝をさし、透明な肉汁が出てきたら焼き上がり
- 7
蜂蜜レモン漬けレシピID20406554☆あると色々使えて便利よ´∪`*冷蔵庫で半年くらいもつよ
-
コツ・ポイント
鶏肉はなるべく均一に薄くひらいて穴を開けておく。焦げ付きやすいので皮目が色ずいたらすぐ裏返し弱火でじっくりやくこと
つくれぽ
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