常備菜!ピーマンの焦がし醤油炒め!

yoshimiiiy
yoshimiiiy @cook_40063337

幼い頃、ピーマンが苦手でしたが
(ありがち(^_^;))
このレシピで克服!
そして、常備菜としても.・*。:゜☆

このレシピの生い立ち
母のレシピ.・*。:゜☆

常備菜!ピーマンの焦がし醤油炒め!

幼い頃、ピーマンが苦手でしたが
(ありがち(^_^;))
このレシピで克服!
そして、常備菜としても.・*。:゜☆

このレシピの生い立ち
母のレシピ.・*。:゜☆

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材料

  1. ピーマン(細切り) 2袋(250g)
  2.  調味料
  3.   醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて(記載外)、根気よく炒める。
    (中火で12分程度)
    20㎝のフライパンでこんな山盛り(笑)

  3. 3

    よーーーく炒めたら醤油を入れ、
    馴染ませたら完成.・*。:゜☆

コツ・ポイント

✳干からびるくらい?焦げそうなくらい?とにかくよーーーく炒める!

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首都圏在住のアラフォーBBA。
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