鍋1つ!超簡単♪豚のしょうが焼き

*レリミータ*
*レリミータ* @cook_40172375

鍋(フライパン)1つのみ!極力洗い物をしたくない&手間をかけたくない一人暮らし時にバリバリ作っていたしょうが焼きです♪

このレシピの生い立ち
しょうが焼き大好物の夫に時間をせかされて作り、一人暮らしで作ってたレシピを思い出しました(^_^;)
超時短&手間なしなので見栄えは置いといて(笑)早くガッツリ食べたい時、お弁当にはいいかな~と思います♡

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材料

  1. 豚肉(その時安い形状)※画像は豚ロース焼き肉用 350g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しょうがチューブ 5㎝ほど
  4. サラダ油(ゴマ油でも) 大さじ2
  5. ◆しょうゆ 大さじ3
  6. ◆みりん 大さじ3
  7. ◆酒 大さじ2
  8. めんつゆ(あれば) 大さじ1
  9. ◆酢(あれば柔らかくまろやかになるので) 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に豚肉、◆印調味料、玉ねぎの細切りをすべて入れる。

  2. 2

    全体的にまんべんなく混ぜて、5分ほどタレを染み込ませる。(待てなければ染み込ませなくてもOK!)

  3. 3

    油を回しかけ、そのまま火をつけ、お肉にしっかり火が通るよう、裏表返しながら炒め煮つめる。

  4. 4

    出来上がり♡

コツ・ポイント

◆印の調味料、しょうがはあくまで一例なので、お好みで調整してください♪(レシピは少し濃いめになります。)
お鍋、フライパンはフッ素加工のものですとうまくいきます♪

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レシピ作者

*レリミータ*
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とにかく手抜き&簡単大好き♡ズボラ主婦です!仕事仕事で時間のなかった一人暮らしの時からの超時短アイデアをちょいちょいアップしていきたいと思います!( *´艸`)
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