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1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用
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1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用-レシピのメイン写真

1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用

magokoro食堂
magokoro食堂 @cook_40075508

HBで簡単!2次発酵無しで時短^ ^
乳、卵不使用で二つのアレルギーっ子もオッケーです。
このレシピの生い立ち
カレー好きな我が家に(≧∇≦)

HBで簡単!2次発酵無しで時短^ ^
乳、卵不使用で二つのアレルギーっ子もオッケーです。
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1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用

magokoro食堂
magokoro食堂 @cook_40075508

HBで簡単!2次発酵無しで時短^ ^
乳、卵不使用で二つのアレルギーっ子もオッケーです。
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カレー好きな我が家に(≧∇≦)

HBで簡単!2次発酵無しで時短^ ^
乳、卵不使用で二つのアレルギーっ子もオッケーです。
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材料

6個分
  1. ☆強力粉 230g
  2. ☆全粒粉 50g
  3. ☆塩 5g
  4. ☆砂糖 10g
  5. ☆オリーブ油 15g
  6. ☆冷水 180cc
  7. ☆ドライイースト 3g
  8. 玉ねぎ 小1個
  9. 人参 半分
  10. 合い挽き肉 200g
  11. 塩・こしょう 少々
  12. カレー粉 小さじ1
  13. 酒 大さじ1
  14. 醤油 小さじ半分
  15. 水 50cc
  16. 水溶き片栗粉 適宜
  17. なす 小1個
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をホームベーカリーに入れ、パン生地を作る。

  2. 2

    なすを薄めの輪切りにして、フライパンに分量外のオリーブ油を熱し軽く焼いておく。

    • 1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、人参をみじん切りにしておく。フライパンに分量外のサラダ油を熱し、合い挽き肉を炒めそこへ玉ねぎ、人参を入れて炒める

    • 1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、塩こしょう、カレー粉、酒を入れ鍋肌から醤油を回し入れる。水を入れ沸騰したら水溶き片栗粉でトロミを付ける

    • 1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用作り方4写真
  5. 5

    パン生地を6等分してビニールをかけてベンチタイム10分。
    ベンチタイム終了後オーブン予熱開始。

    • 1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用作り方5写真
  6. 6

    チョンとガス抜きして、麺棒で延ばしピケ。カレー、ナスをのせて200℃、15分焼く。

    • 1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用作り方6写真
  7. 7

    チーズ大丈夫だったらチーズのせても♪
    アレンジ色々(≧∇≦)

    • 1時間半☆簡単カレーパン♪卵・乳不使用作り方7写真

コツ・ポイント

味、辛さはご家庭でアレンジして下さいね!
中に包んで焼きカレーパンにしても^ ^

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magokoro食堂
magokoro食堂 @cook_40075508
2015/07/09 04:23に公開
毎日のご飯はもちろん、子供達のためにスイーツやHBでパン作りも好きです。「美味しい」に出会えたら♪
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