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麻婆キュウリ
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麻婆キュウリ-レシピのメイン写真

麻婆キュウリ

T0moco
T0moco @cook_40053864

キュウリの消費に…
意外に、加熱すると美味しいんです‼️
2005.7.6カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
大きくなり過ぎたキュウリの消費に作りました。

キュウリの消費に…
意外に、加熱すると美味しいんです‼️
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大きくなり過ぎたキュウリの消費に作りました。

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キュウリの消費に…
意外に、加熱すると美味しいんです‼️
2005.7.6カテゴリ掲載。
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大きくなり過ぎたキュウリの消費に作りました。

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意外に、加熱すると美味しいんです‼️
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材料

  • キュウリ 4本
  • 挽肉(豚でも合い挽きでも) 100g
  • ★甜麺醤 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ半分〜1
  • ごま油 適量
  • しょうが(みじん切り) 1片
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作り方

  1. 1

    キュウリは、縦半分に切り、スプーンで種を掻き出す→一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、生姜→挽肉→★の順に炒める。

  3. 3

    ②に①キュウリを投入‼️ササッと炒めて、出来上がり✨

  4. 4

    お好みで、ネギを(白でも青でも⭕️)散らす。

  5. 5

    ゴーヤも一緒に炒めてみました❤️

    • 麻婆キュウリ作り方5写真

コツ・ポイント

ピーラーで、キュウリの皮を剥いても⭕️

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T0moco
T0moco @cook_40053864
2015/07/02 08:28に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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このレシピのキーワード

豚肉 ひき肉 キュウリ しょうが 合い挽き

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