超簡単...青マンゴーのシリシリサラダ
食物繊維とミネラルたっぷりの海藻と 抗酸化作用 バッチリの野菜で 健康get...
( ´ ▽ ` )V
このレシピの生い立ち
青マンゴーは沖縄の お友達からのプレゼント...シリシリのサラダに
いろいろな トッピングや ドレッシングでエキゾチックに変身する...不思議な 食材です。ワカメの塩分とハイミーだけ... 後は食べる人のお好みでが 受けています。
超簡単...青マンゴーのシリシリサラダ
食物繊維とミネラルたっぷりの海藻と 抗酸化作用 バッチリの野菜で 健康get...
( ´ ▽ ` )V
このレシピの生い立ち
青マンゴーは沖縄の お友達からのプレゼント...シリシリのサラダに
いろいろな トッピングや ドレッシングでエキゾチックに変身する...不思議な 食材です。ワカメの塩分とハイミーだけ... 後は食べる人のお好みでが 受けています。
アプリでひらく作り方
- 1
青マンゴー
-
- 2
洗って皮をむく
千切りにする
-
- 3
切ったマンゴーを容器に入れる
ワカメを入れる
-
- 4
良くかき混ぜる
そのまま
10分程おく... -
- 5
こんな感じになる...
もう一度良くかき混ぜる...
-
- 6
青マンゴーの水分を ワカメが 吸収する...
-
- 7
カットワカメ
戻ると...
約10倍に増える -
- 8
海藻サラダ
戻ると 10倍になる
-
- 9
海藻サラダを使用
良くかき混ぜる
そのまま
10分程おく -
- 10
こんな感じに...
-
- 11
Green mango from Okinawa
-
- 12
Wash and pare ...
Cut with Julienne / shred.
-
- 13
Cut mango into the holder and add wakame ...
-
- 14
Mix well...
Keep for about 10 minutes...
-
- 15
It looks like this...
Once again mix well...
-
- 16
Wakame absorbs water of the blue mango...
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- 17
cut wakame.
when returned it will be 10 times of weight. -
- 18
Mixed marine plants
returned it will be 10 times of weight -
- 19
Mixed marine plants
Mix well...
Keep for about 10 minutes.. -
- 20
Mixed marine plants
( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
スライサーを使っても良いです。
若いマンゴーは 貴重品ですが、大根、きゅうり、かぶ等と食感は 似ています。クセも有りません。青い香りが気になるなら、少し水にさらしても大丈夫です。
好みのドレッシングなどを加えても良いと思います。
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