スイカとメロンのジャースイーツ
HIROマンマ @HIROHAPPY
夏です！
真夏のフルーツを使ったジャースイーツ
カルピスムースと夏フルーツの相性が抜群☆
このレシピの生い立ち
家にスイカとメロンがあったので、
夏らしいジャースイーツを作ってみました
スイカとメロンのジャースイーツ
夏です！
真夏のフルーツを使ったジャースイーツ
カルピスムースと夏フルーツの相性が抜群☆
このレシピの生い立ち
家にスイカとメロンがあったので、
夏らしいジャースイーツを作ってみました
作り方
- 1
水にゼラチンを加えふやかしておく
※10分くらい
-
- 2
氷水にあてたボールで生クリームを
6~7分立てくらいに泡立てる※写真のようにとろっとした感じまで
※泡立て過ぎに注意 -
- 3
①を600wのレンジで20秒ほど温めて溶かす
※家庭のレンジによって様子を見ながらとかしてください
-
- 4
②にカルピスを加え混ぜ、③も加えて混ぜる
※これでカルピスムースの完成☆
-
- 5
フルーツをくり抜きます
※我が家は無印さんの小さじを使用
果物のくり抜きスプーンがあればそれを使います -
- 6
くるりとフルーツをくり抜きます
-
- 7
スイカもくり抜いて
-
- 8
メイソンジャーに
まず、1/3量分のムースを入れます -
- 9
次にスイカ→1/3量分のムース→メロン→1/3量分のムースを重ねていく
-
- 10
蓋をして冷蔵庫で冷やし固める
-
- 11
蓋を外してトップにフルーツを飾る
スイカとメロンの皮を薄く切って飾っても♪ -
- 12
夏を感じるスイーツ完成！
-
コツ・ポイント
手順④でクリームがゆるい場合はボールを氷水に当てて冷やし、トロッとしてからジャーに詰めていきます
カルピスはいろいろなフレーバーのものが出ているのでそれを使っても◎
甘みはカルピスだけなので甘すぎず、フルーツとよく合います
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