塩麹の鶏ムネ唐揚げ！
唐揚げlove♡ @cook_40124179
一晩漬け込んだ鶏ムネが柔らかくなって美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
鳥ももの唐揚げはよくするけど
鶏ムネはいつも固くなってしまう…
だったら麹につけちゃえ！
と考えました笑
塩麹の鶏ムネ唐揚げ！
一晩漬け込んだ鶏ムネが柔らかくなって美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
鳥ももの唐揚げはよくするけど
鶏ムネはいつも固くなってしまう…
だったら麹につけちゃえ！
と考えました笑
作り方
- 1
鶏ムネを一口大に切ってジップロックに☆の調味料を入れてモミモミ…
一晩つけます！ - 2
一晩漬け込んだ鶏ムネに片栗粉を入れて少しモミモミ…
- 3
油の中に入れて揚げる！
- 4
完成！笑
コツ・ポイント
(ヾﾉ･ω･`)ﾅｲﾅｲ
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