肉弁当用の脇役おかず＠人参のすし酢炒め
らるむ。 @cook_40064457
こってりお肉がメインのお弁当にピッタリな脇役野菜おかずです。
寿司酢で炒めるだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
お弁当にお肉のおかずをよく入れるので、さっぱりとした副菜を作りました。
肉弁当用の脇役おかず＠人参のすし酢炒め
こってりお肉がメインのお弁当にピッタリな脇役野菜おかずです。
寿司酢で炒めるだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
お弁当にお肉のおかずをよく入れるので、さっぱりとした副菜を作りました。
作り方
- 1
人参は皮を剥き、細めの千切りにする
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- 2
フライパンを中火で熱してサラダ油とゴマ油を馴染ませ、人参を入れたら塩をふりかけて炒める
-
- 3
人参がしんなりしてきたら火を弱め、すし酢を入れてさっとからめる
-
- 4
人参やすし酢の種類によっては甘みを強く感じるので、甘すぎると感じた時はお酢を足してもOK
- 5
レシピID:18499721
＜えのきの牛肉巻き～すき焼き味＞に添えて -
- 6
十勝豚丼に添えて
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- 7
チキングリルに添えて
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コツ・ポイント
お弁当おかずのバランスを見ながら、胡麻や黒コショウを混ぜても◎
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