ささみのピリ海苔和え
natsu220 @cook_40040270
飲む人にはツマミに、飲めない人には白いご飯に♪茹でて和えるだけで簡単☆
このレシピの生い立ち
仕事からの帰り道にふと思いつき、ささ身を買って帰って作りました
日本酒や焼酎にいいと思います☆
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身はスジを取り、食べやすく斜め切りにし、酒と塩少々してしばらくおく
- 2
ボウルに海苔の佃煮とゆず胡椒を入れ、混ぜる(ゆず胡椒は少しずつ味を見ながら好みの辛さに☆)
- 3
１を茹で、ザルにあげ、熱いうちに２に入れ和える
- 4
好みで白ごまをふり、出来上がり〜♪
コツ・ポイント
あまり和え衣が多過ぎると辛いかも、適量で♪
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