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和風だし✩離乳食用
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和風だし✩離乳食用-レシピのメイン写真

和風だし✩離乳食用

はらぺこりっくん
はらぺこりっくん @cook_40109021

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材料

  1. 昆布 10×8㎝
  2. 鰹節 2.5g
  3. 水 2cup
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作り方

  1. 1

    昆布は固く絞った布で拭いて、数カ所切れ込みを入れる。

  2. 2

    鍋に水と昆布を入れて30分置く。

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰直前で昆布を鍋から出す。

  4. 4

    かつお節を入れ、1分煮立たせないように煮る。

  5. 5

    かつお節が沈んだら、ザルにキッチンペーパーを敷いて漉す。

コツ・ポイント

沸騰させないように☞ 注意 ☜

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はらぺこりっくん
はらぺこりっくん @cook_40109021
2015/08/10 01:23に公開

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