我が家のにんじんサラダ
ひよママ◇◆ @cook_40061234
｢ちょっとおかずが足りないなぁ｣っという時に、ぱぱっと簡単にもう一品♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが休日に作ってくれたのが簡単で美味しかったので、少しアレンジして我が家の定番サラダにしました。
我が家のにんじんサラダ
｢ちょっとおかずが足りないなぁ｣っという時に、ぱぱっと簡単にもう一品♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが休日に作ってくれたのが簡単で美味しかったので、少しアレンジして我が家の定番サラダにしました。
作り方
- 1
にんじんの皮をむき、ピーラーでスライスします。
- 2
お鍋に水を入れ、沸騰したらにんじんをいれ20秒程ゆがきます。
- 3
ゆがき終わったら、ざるにとり冷まします。
- 4
にんじんが冷めたら、しっかり絞り、水気をきります。
- 5
ポン酢、砂糖、塩を加え、味を馴染ませるように混ぜる。その後、ごま油、ごまを加え、お好みでかつおぶしを混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ごま油を先に入れると味がなじみにくいので、ポン酢と砂糖を入れてからごま油を入れてください。
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