桜えびと大根の中華風煮物
ＴＲＥＳＯＲ @cook_40064067
だし不要！！お手軽な一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
TVでみたのを記憶をたどり作ってみました。たしか大根ではなく、冬瓜を使用していたと思います。またオクラを入れても美味しそうでしたよ(*´ω｀*)
桜えびと大根の中華風煮物
だし不要！！お手軽な一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
TVでみたのを記憶をたどり作ってみました。たしか大根ではなく、冬瓜を使用していたと思います。またオクラを入れても美味しそうでしたよ(*´ω｀*)
作り方
- 1
トマトは賽の目切りに、大根は1㎝幅の銀杏切りにする。
- 2
熱したフライパンに油をひき、トマトを炒める。
-
- 3
桜えびを加え、さらに炒める。
-
- 4
茹でた大根とお酒を加え炒め、お好みで胡麻油を少々。
-
- 5
油がまんべんなく行き渡ったら、塩コショウで味を整え出来上がり。
-
コツ・ポイント
桜えびから味後でるので、他に出しがなくてもしっかりした味になりますよ。
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