興味津々♪…カルボナーラ風塩らーめん

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興味津々♪…カルボナーラ風塩らーめん

おみつさん２ @cook_40051630

サッポロ一番『塩らーめん』のアレンジ料理です。
パスタの様な塩らーめん、〆はご飯で【リゾット風】！！(笑)
このレシピの生い立ち
こんな『塩らーめん』があったら？
面白いだろうな～！という発想♪

見た目はパスタですが、しっかりと『塩らーめん』してますよ！！

サッポロ一番『塩らーめん』のアレンジ料理です。
パスタの様な塩らーめん、〆はご飯で【リゾット風】！！(笑)
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見た目はパスタですが、しっかりと『塩らーめん』してますよ！！

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サッポロ一番『塩らーめん』のアレンジ料理です。
パスタの様な塩らーめん、〆はご飯で【リゾット風】！！(笑)
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こんな『塩らーめん』があったら？
面白いだろうな～！という発想♪

見た目はパスタですが、しっかりと『塩らーめん』してますよ！！

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パスタの様な塩らーめん、〆はご飯で【リゾット風】！！(笑)
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材料

1人前

サッポロ一番『塩らーめん』 1袋
★玉子 1個
★生クリーム 100cc
★粉チーズ大さじ2
★付属スープ 2/3袋分
オリーブオイル大さじ1
ベーコン 20g
粗びきコショウ適量
万能ネギ適量
付属の白ゴマ 1袋
☆ご飯好みで…

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作り方

1
★の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。
2
麺を茹でて、冷水でしめる。
3
フライパンにオリーブオイルを引き、2～3cm幅に切ったベーコンを炒める。
4
ベーコンの香りが出てきたら、茹でた麺を加えて炒める。
5
麺が温まったら、作っておいたソースと混ぜ和える。
6
お皿に盛り付け、粗びきコショウ・万能ネギ・付属の白ゴマを振り掛けて出来上がり。
7
☆〆はご飯を加えて『リゾット』風にして食べちゃいましょう♪

コツ・ポイント

麺を茹でて、一度冷水でしめる。

ベーコンを炒めて香りを出す。

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おみつさん２ @cook_40051630

2013/05/23 20:26に公開

週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です！ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。レシピ購読も宜しくお願いします！

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このレシピのキーワード

ラーメンカルボナーラベーコン生クリーム卵こねぎご飯

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