興味津々♪…カルボナーラ風塩らーめん
おみつさん２ @cook_40051630
サッポロ一番『塩らーめん』のアレンジ料理です。
パスタの様な塩らーめん、〆はご飯で【リゾット風】！！(笑)
このレシピの生い立ち
こんな『塩らーめん』があったら？
面白いだろうな～！という発想♪
見た目はパスタですが、しっかりと『塩らーめん』してますよ！！
興味津々♪…カルボナーラ風塩らーめん
サッポロ一番『塩らーめん』のアレンジ料理です。
パスタの様な塩らーめん、〆はご飯で【リゾット風】！！(笑)
このレシピの生い立ち
こんな『塩らーめん』があったら？
面白いだろうな～！という発想♪
見た目はパスタですが、しっかりと『塩らーめん』してますよ！！
作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。
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- 2
麺を茹でて、冷水でしめる。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、2～3cm幅に切ったベーコンを炒める。
-
- 4
ベーコンの香りが出てきたら、茹でた麺を加えて炒める。
-
- 5
麺が温まったら、作っておいたソースと混ぜ和える。
-
- 6
お皿に盛り付け、粗びきコショウ・万能ネギ・付属の白ゴマを振り掛けて出来上がり。
-
- 7
☆〆はご飯を加えて『リゾット』風にして食べちゃいましょう♪
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コツ・ポイント
麺を茹でて、一度冷水でしめる。
ベーコンを炒めて香りを出す。
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