IH、ガス火で簡単！ふんわり卵オムライス
ふわっふわのオムライス、IHで簡単に。
このレシピの生い立ち
とびきりのオムライスが食べたくなったのさ。
アプリでひらく作り方
- 1
【ライス】ベーコンかソーセージは細かく刻みます。塩ゆで枝豆は袋からだしておきます。
- 2
弱火で温めたフライパンにバターを溶かします。写真のバターはパセリ入りのバター。
-
- 3
ソーセージかベーコンを炒めます。
-
- 4
ごはんを入れ、中火で炒めていきます。
ごはんがほぐれたら、塩ゆで枝豆をパラパラ入れ、塩コショウでうすめに味を整えます。 - 5
炒め終えたら、小さなボールにつめます。
これをお皿にひっくり返すと、半球のかたちになります。 -
- 6
【卵】白身を泡だてます。
-
- 7
ツノがたつほど泡立ったら、黄身を入れ、★をそっと入れて、切るように混ぜます。
-
- 8
フライパンに油かバター（分量外）を入れ、弱火で温まったら卵液を入れます。おたまで入れると均等な高さになります。
-
- 9
ふたをして2分程。裏面が焼けたら、焼き面が盛ったごはん側にくるようにうまくスライドして乗せてください。
-
- 10
どっちを表側にするかは、お好みで！
- 11
うえからトマトパスタソース（温めの表示があるときはレンジ等で温めて）か、ケチャップをかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
泡だては人力でも5分でいけるよ。
卵1個とは思えないボリュームに見えるとこがポイント。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509999
