漬け込み＊照り焼きチキン
凛ごはんチャンネル @cook_40139098
みんな大好き照り焼きチキン！
漬け込みでしっかり濃いめの味付けです(^-^)
このレシピの生い立ち
綺麗な照りを出すことができますよ！
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作り方
- 1
鶏もも肉と◆の調味料を袋に入れて3時間漬け込む。
-
- 2
レタスはちぎって水に浸けておく。
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- 3
たまねぎは薄くスライスしておく。
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- 4
フライパンに少量の油をひいて熱する。
-
- 5
鶏もも肉を皮目から焼いていく。やや強火でしっかり焼き目をつける。
-
- 6
皮目に焼き目が付いたら裏返す。
-
- 7
フタをして弱火で約5分じっくり中まで火を通す。
-
- 8
食べやすい大きさに切って盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
漬けタレは別で煮詰めてソースとして使うと更にこくうまになります。
みりんが入っているので、煮詰める時には焦げないように火加減には注意して下さい。
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