作り方
- 1
モヤシをみじん切って、チーズを5〜8mmほどの短冊に切ったものと豚ミンチ、ごま油、醤油を混ぜる。
- 2
ギョウザの皮に包んで、分量外のごま油またはサラダ油で焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
焼く時、初めの4分程度は蓋をして中まで火が通るようにします。
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