竹輪のかいわれクルクル巻き♪梅マヨソース

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milestone★ @cook_40051121

竹輪、梅をクルクル巻いてソースをかけるだけ♪
かいわれのシャキシャキ感と竹輪の柔らかさ&香ばしさが合うおつまみです。
このレシピの生い立ち
竹輪大好き旦那は毎日のように竹輪を食べてるので、なるべく野菜などを挟んで食べて欲しいと思い、かいわれを挟んでみました。
見た目も可愛くてシャキシャキなのでおつまみに良く食べています。

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材料

2人分
  1. 竹輪 2本
  2. ○梅干 1/2個分
  3. かいわれ 20本くらい(お好みで)
  4. ●マヨネーズ 小さじ1
  5. ●梅干 1/2個分
  6. ●水 小さじ2

作り方

  1. 1

    竹輪を縦半分に切る。
    梅干は包丁で細かくする。

  2. 2

    竹輪の裏側に○の梅干半分とかいわれを乗せ、クルクルと巻いてつまようじで止める。

    ●の材料を混ぜてソースを作る。

  3. 3

    トースター又は魚焼き器で両面を焼き、【2】のソースをかけたら完成★

    ※焼き時間は大体表3分裏2分くらい。

コツ・ポイント

竹輪からはみ出さない長さにかいわれを切ると見た目が良くなります。

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レシピ作者

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簡単なレシピ、野菜の味を生かしたレシピが好きです♪ダイエット用に普通のレシピよりカロリーが少ないレシピをなるべくUPするようにしてます。飲むのでおつまみをよく作ってます。
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