余った大根で☆大根とツナ炒め

りーたみ's cooksnap of when they made 余った大根で☆大根とツナ炒め.
watyami's cooksnap of when they made 余った大根で☆大根とツナ炒め.
チョコアンパン
チョコアンパン @cook_40164554

少し余った大根で１品できました♪冷めても美味しかったので、お弁当にいれてもGood☆
このレシピの生い立ち
大根が少し余ってしまったので、ツナと炒めてみました。味付けはもちろん和風で♪

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材料

２人分
  1. 大根 ５ｃｍ
  2. ★ツナ １缶
  3. ★マヨネーズ 小１（お好みで）
  4. ★こしょう 少々
  5. ブロッコリー（なくても可） １/２株
  6. 黒コショウ（普通の胡椒でも可） 少々
  7. 醤油 大２/３
  8. 油 大１

作り方

  1. 1

    大根を短冊切りにする。ツナは油をよくきって、★の物を全て混ぜる。ブロッコリーは硬めにゆで、水をきる。

  2. 2

    フライパンに油をしき大根を炒める。大根が透き通ったら、★を入れ炒める。黒コショウをする。

  3. 3

    醤油を入れて混ぜ、水気を飛ばすくらい炒める。ブロッコリーを加えて軽くまぜて完成！

  4. 4

コツ・ポイント

ブロッコリーは大根を炒める前に、フライパンでゆでると洗い物が楽チンです♪水っぽくなるので茹ですぎに注意。ツナと大根だけでも十分です。
　味が薄い時は、塩をほんの少々加えて下さい。

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レシピ作者

チョコアンパン
チョコアンパン @cook_40164554
に公開
'０８年長女を出産しました。　離乳食作りや育児の合間に、レシピ検索しまくってます。　娘と一緒に料理できる日が楽しみです♪　皆さんのレシピ参考にさせて下さい。
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