* 秋刀魚のバジルパスタ♪
♡Alice♪ @cook_40044822
スライスアーモンドを入れると秋刀魚が苦手な方でも美味しくいただけます。
秋刀魚とバジルは合うので、すごく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
2次審査の人気投票で落選しましたが、日本パスタコンテストの1次審査に通ったパスタです。
* 秋刀魚のバジルパスタ♪
スライスアーモンドを入れると秋刀魚が苦手な方でも美味しくいただけます。
秋刀魚とバジルは合うので、すごく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
2次審査の人気投票で落選しましたが、日本パスタコンテストの1次審査に通ったパスタです。
作り方
- 1
ジェノバペーストの材料をミキサーやミルなどに入れ、なめらかになるまで撹拌します。大さじ2杯分をボウルにうつします。
- 2
アーモンドをフライパンに入れ、軽く焦げ目がつくようにローストし皿に取り出します。
- 3
さんまは三枚におろして4等分の長さに切ります。
フライパンにオリーブ油を入れ、両面をこんがりと焼いて塩・胡椒します。 - 4
さんまを焼きながら、塩の入ったお湯でスパゲティを茹でます。
- 5
茹でたスパゲティをボウルに入れ混ぜ、器に盛りさんまとアーモンドをトッピングします。
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- 6
パスタレシピコンテストの1次審査で選ばれました。
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- 7
パスタ協会から頂きました。
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コツ・ポイント
スライスアーモンドを入れると青身魚が苦手な方でも、美味しくいただけます。
秋刀魚とバジルは意外と合って、すごく美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18510863
