おいちー**たけのこ胡麻煮
yna! @cook_40120293
胡麻と煮ることで、コクがでてまろやかな味になります^^
このレシピの生い立ち
小さいときから、たけのこの煮物といったら胡麻と一緒でした。
おいちー**たけのこ胡麻煮
胡麻と煮ることで、コクがでてまろやかな味になります^^
このレシピの生い立ち
小さいときから、たけのこの煮物といったら胡麻と一緒でした。
作り方
- 1
たけのこは先のほうは半月切りで根元のほうはいちょう切りに。(幅5ミリくらい)
- 2
鍋に■を沸騰させたら、1とすりごま大さじ1をいれて、ホイルで落し蓋をし、弱火～中火で煮込む。
- 3
水分がほとんどなくなったら、すりごま大さじ1と混ぜあわせて、できあがり^^
- 4
コツ・ポイント
量は多めですが、冷蔵庫で1週間ほど保存もできるし、お弁当にも便利です^^
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