丼でも☆我が家の卵とじ
ハイジなイっちゃん @cook_40058173
とろっと甘〜い卵とじはご飯にかけても超うまい(*^o^*)どんぶりでも是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってた卵とじに一手間加えたら美味しかったので(o^∀^o)
丼でも☆我が家の卵とじ
とろっと甘〜い卵とじはご飯にかけても超うまい(*^o^*)どんぶりでも是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってた卵とじに一手間加えたら美味しかったので(o^∀^o)
作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかけ☆以外の調味料を全て入れて煮立たせる。くし形に切った玉ねぎと一口大のとりももを入れしばらく煮る。
- 2
卵を軽くといておく。白身が残る程度で。☆を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作っておく。
- 3
煮えたら弱火にして水溶き片栗粉を入れとろみをつける。再度煮立たせ卵を回し入れて全体的に軽く混ぜたらフタをする。
- 4
卵が好みの固さになったら完成☆
コツ・ポイント
卵を入れてからは鍋底が焦げないように注意して下さい。とろみがついているので焦げやすいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
レンチン6分で♡卵とじコロッケ丼 レンチン6分で♡卵とじコロッケ丼
カツ丼も美味しいけど、コロッケ丼だって美味しい♡レンジ対応皿一つで簡単に出来る卵とじコロッケ丼はひとりご飯にピッタリ♬
-
ダイエットにも♪お麩と三つ葉の卵とじ丼 ダイエットにも♪お麩と三つ葉の卵とじ丼
低カロリー高タンパクでダイエットにも♪お麩にだしが染みてふわふわ美味しい卵とじ丼です！優しい甘さの醤油こうじでぜひ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18511168
