野菜を大きめに切る。オリーブオイルで焼いて火を通す。

冷凍ごはんを解凍して炒める。コストコのロティサリーチキンをたっぷり入れる。ハムでもベーコンでも唐揚げでも何でも良い。

カットトマト缶、ハバネロペッパー、ケチャップ、塩、ペッパー。

炒めて水分を飛ばす。チキンライス完成。同時に半熟卵のスクランブルエッグを余熱で火を通す。(割れた目玉焼き的な感じが近い)

お弁当箱に入れてスクランブルエッグをのせる。更にケチャップとドライパセリ。対角には野菜を入れて完成。男の人用、たっぷり。