混ぜるだけ！万能！☆我が家のねぎだれ☆
puririnK @cook_40046578
材料を切って混ぜるだけの何にでも使える万能だれです！
かけるだけでなく、調味料としても使える！美味しさ広がる～！！！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんにあったたれがとっても美味しくて、どうしても自分でも作りたくなり、あれやこれやと試行錯誤・・・我が家のねぎだれを完成させました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを薄めの輪切りに切る
- 2
１を器に入れ、醤油・みりん・ごまを入れて混ぜる
- 3
30分～置いて ねぎがしんなりしたら出来上がり
時々上下を混ぜ混ぜしましょう - 4
焼肉のたれとして、お豆腐にかけて、目玉焼きにかけて！
卵焼きに混ぜて作っても、お肉を炒める時の味付けにもgoo！
コツ・ポイント
焼肉屋さんは葱少な目でたれが多かったですが、我が家は葱をたっぷり使いたいので、ねぎメインをたれになりました
醤油は甘めのミツル醤油を使っています。キッコーマンなどはみりんを増やした方がいいかもしれません
出来上がりは半量くらいになります
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