春キャベツとしらすのレモンマスタード和え

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

ツンと辛くて、ほんのり酸っぱい中に、春キャベツの甘さが感じられる1品。
このレシピの生い立ち
レモンがあったので加えてみました。

春キャベツとしらすのレモンマスタード和え

ツンと辛くて、ほんのり酸っぱい中に、春キャベツの甘さが感じられる1品。
このレシピの生い立ち
レモンがあったので加えてみました。

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 葉4枚
  2. しらす 25g
  3. マスタード 大さじ1弱
  4. レモン 1/2個
  5. 顆粒の和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    春キャベツをさっと茹で、良く水気を絞ってから食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールにキャベツ、しらす、粒マスタード、レモン、顆粒和風だしを加えてよく和えたら出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

たっぷりと愛を込める。
しばらくすると黄色っぽく変食するので、和えたらすぐに食べてね。

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