作り方
- 1
カレイにマジックソルトと塩こしょうを振りかけておく
- 2
トマトを１センチ角に切る、難しければ薄切りでもＯＫ
ボールにトマトを入れ、マジックソルトとバジルを入れよく混ぜる - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、カレイを両面焼く、白ワインを入れ沸騰させる
皿に取り出しておく - 4
その使ったフライパンにボールの中のトマトを入れて火を通す、そこにお酢を入れる
（好みで増減してね） - 5
皿のカレイの上に作ったトマトソースをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
カレイは崩れやすいからあまり触らないようにしてください
ソースの味見は必ずしてね、お酢は小さじ１から入れて自分の好きな味にしてみてくださいね☆
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