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混ぜるだけハンバーグ
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混ぜるだけハンバーグ-レシピのメイン写真

混ぜるだけハンバーグ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

手軽にできるハンバーグです。
時間がないときの一品にぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

手軽にできるハンバーグです。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  • 合挽肉 250g
  • ■野菜だし 1袋…袋を破って
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 大さじ3
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳に浸す

  2. 2

    ボウルに挽肉、野菜だしを入れてよく練り、粘り気がでたら①卵の順に加えて、さらに練る

  3. 3

    ②を4等分にし、丸く形成する

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3.を並べて中火で焼く。
    焼き目がついたら上下をかえし、蓋をして弱火で5~6分焼く

コツ・ポイント

炒め玉葱の代わりに袋を破った野菜だしをそのまま練り込む
シンプルなハンバーグ!包丁もまな板もいっさい使いません。
しっかり練るのがポイントです!

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2015/07/09 06:49に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 合い挽き

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