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あさり・シーチキン入りの卯の花
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あさり・シーチキン入りの卯の花-レシピのメイン写真

あさり・シーチキン入りの卯の花

うmi
うmi @cook_40053141

ご飯のおかずに！酒のあてに！お好みで胡麻を振りかけると胡麻の風味がして美味
健康にも良い！妊婦様にお薦め。便秘にも良い
このレシピの生い立ち
レシピをするまではずっと目分量でした。レシピをするようになり調味料など食品の無駄が少なくなりました。次の為の覚え書きにも。次に作る時楽なので。

ご飯のおかずに！酒のあてに！お好みで胡麻を振りかけると胡麻の風味がして美味
健康にも良い！妊婦様にお薦め。便秘にも良い
このレシピの生い立ち
レシピをするまではずっと目分量でした。レシピをするようになり調味料など食品の無駄が少なくなりました。次の為の覚え書きにも。次に作る時楽なので。

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あさり・シーチキン入りの卯の花

うmi
うmi @cook_40053141

ご飯のおかずに！酒のあてに！お好みで胡麻を振りかけると胡麻の風味がして美味
健康にも良い！妊婦様にお薦め。便秘にも良い
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レシピをするまではずっと目分量でした。レシピをするようになり調味料など食品の無駄が少なくなりました。次の為の覚え書きにも。次に作る時楽なので。

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健康にも良い！妊婦様にお薦め。便秘にも良い
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材料

  • おから １袋
  • 牛蒡 半分
  • 人参 ４分の１
  • こんにゃく 半分
  • 油揚げ 半分
  • あさり １缶
  • シーチキン １缶
  • 干し椎茸 ２ケ
  • 葱 半束
  • ★調味料★
  • 水 ６００㏄
  • みりん 大さじ２
  • めんつゆ 大さじ３
  • 砂糖 大さじ２
  • 粉末だし 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    牛蒡をささがきに、人参も細きりにします。鍋に油をひき炒めます

    • あさり・シーチキン入りの卯の花作り方1写真
  2. 2

    野菜に火が通ったらこんゃく、おからを入れ焦がさない様に煎ります

    • あさり・シーチキン入りの卯の花作り方2写真
  3. 3

    おからがパラパラになってきたら干し椎茸の戻した汁６００㏄、調味料、シーチキン、あさりを入れます

    • あさり・シーチキン入りの卯の花作り方3写真
  4. 4

    次に葱を入れて更に煎ります

    • あさり・シーチキン入りの卯の花作り方4写真
  5. 5

    中火弱で焦がさない様に水分が
    なくなるまで煎ります

    • あさり・シーチキン入りの卯の花作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです

    • あさり・シーチキン入りの卯の花作り方6写真

コツ・ポイント

あさり、シーチキンを入れた事です！中火弱位で焦がさない様に煎ります。日持ちもしますが、冷凍保存も出来ます

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うmi
うmi @cook_40053141
2015/07/09 06:47に公開
現在３歳♂、４歳、♂５歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(／▽＼)♪
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