豚肉とﾋﾟｰﾏﾝの昆布茶炒め-レシピのメイン写真

豚肉とﾋﾟｰﾏﾝの昆布茶炒め

☆みぃちゃﾝ☆
☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

昆布茶で旨味倍増♪
このレシピの生い立ち
昆布茶を使った料理をしたくてやってみたら美味しかった♪

豚肉とﾋﾟｰﾏﾝの昆布茶炒め

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昆布茶で旨味倍増♪
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昆布茶を使った料理をしたくてやってみたら美味しかった♪
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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. ﾋﾟｰﾏﾝ 4個
  3. 赤ﾋﾟｰﾏﾝ(ﾊﾟﾌﾟﾘｶ) 4個
  4. ★昆布茶 小1/2
  5. ★ﾆﾝﾆｸ、生姜 各小1/2
  6. 片栗粉 大1
  7. ごま油 適量
  8. ●酒 大1
  9. ●昆布茶 小1/2
  10. ●塩 胡椒 各少々
  11. 小口ねぎ、ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、ﾋﾟｰﾏﾝ細切りにする。豚肉に★で下味をつける。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、ごま油で豚肉を炒める。

  3. 3

    ﾋﾟｰﾏﾝも炒め、しんなりしたら●を加える。小口ねぎ、ごま等を散らす。

コツ・ポイント

昆布茶がない場合はだしの素でもOKです♪
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料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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