Ca吸収率アップ!ミルクゼリー❤ごま編❤

朝まと
朝まと @cook_40038098

牛乳と豆乳をミックスすると、カルシウムの吸収率がアップ!ゴマも加えて、さらにカルシウム強化。簡単で美味しい胡麻プリン。
このレシピの生い立ち
牛乳と豆乳をミックスすると、カルシウムの吸収率がアップ!というのをテレビで観たので。

Ca吸収率アップ!ミルクゼリー❤ごま編❤

牛乳と豆乳をミックスすると、カルシウムの吸収率がアップ!ゴマも加えて、さらにカルシウム強化。簡単で美味しい胡麻プリン。
このレシピの生い立ち
牛乳と豆乳をミックスすると、カルシウムの吸収率がアップ!というのをテレビで観たので。

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材料

100cc 4個分
  1. 牛乳 200cc
  2. 豆乳 200cc
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 黒ねりごま 大さじ2
  5. ゼラチン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ2の水(分量外)でふやかしておく。

  2. 2

    砂糖と牛乳を温める。沸騰させないこと。

  3. 3

    練りゴマを少量の②でのばしてから、鍋に入れる。

  4. 4

    ③に①のゼラチンを入れ溶かす。豆乳を加える。

  5. 5

    器に入れて冷やし固める。とっても美味しいです❤

コツ・ポイント

牛乳を沸騰させないこと。ゼラチンを入れてからも沸騰させないこと。固まりづらくなります。

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朝まと
朝まと @cook_40038098
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クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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