昆布茶で簡単浅漬け
南国diver @cook_40101010
昆布茶の分量をいろいろ試しましたがきゅうり1本に対し小さじ1/2が適量だなと思いました
このレシピの生い立ち
いちど昆布茶でキュウリを漬けてみたらとても美味しく出来上がったので♪
昆布茶で簡単浅漬け
昆布茶の分量をいろいろ試しましたがきゅうり1本に対し小さじ1/2が適量だなと思いました
このレシピの生い立ち
いちど昆布茶でキュウリを漬けてみたらとても美味しく出来上がったので♪
作り方
- 1
きゅうりは縦に3,4箇所皮むき器でで皮をむきます
- 2
適量の塩で塩もみします
- 3
ジップロック等の保存袋に好きな厚さに斜め切りしたきゅうりを減塩昆布茶と一緒に入れて全体に馴染ませるように揉みます
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- 4
30分以上冷蔵庫で寝かせます。
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