炊飯器で♫簡単♪ しめじの コーンご飯！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

コーンの甘味にしめじの風味が広がる炊き込みご飯です(^^)！
炊飯器で簡単、おまかせです♪

このレシピの生い立ち
茹でたトウモロコシを使いたかったので！
炊飯器におまかせの、炊き込みご飯にしました(*^^*)

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. コーン(茹でたトウモロコシでも、缶詰めでも) 400gほど(トウモロコシ2本分くらい)
  3. しめじ 1株
  4. 玉ねぎ 2分の1個
  5. コンソメ 3個
  6. バター(またはマーガリン) 15g
  7. 塩 2摘まみ
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    お米を研いで、２合の線まで水を入れて、浸けておく。(夏なら３０分、冬なら１時間ほど)

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切りにする。

  3. 3

    しめじは石突きを切り落とす。

  4. 4

    炊く直前に、バターと塩コショウ、軽く割ったコンソメを入れる。

  5. 5

    具材を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。

    ※いつも通り、普通に炊けばOKです！

  6. 6

    炊き上がったら、ご飯と具材をよく混ぜて、保温のまま15分程蒸らす。

  7. 7

    今回は、レシピID：18579458の、茹でたコーンを使いました！

コツ・ポイント

調味料は、炊く直前に入れて下さい！
調味料を入れたら直ぐに具材を乗せて、混ぜずに炊いて下さい！
混ぜると、お米に火が均一に通らなくなります。

炊けたら、混ぜてから蒸らして下さい！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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