烏賊キムチおくら納豆焼きうど～ん
オリエンタルママ @cook_40039321
タウリン豊富なスルメ烏賊に、ネバ食の納豆・オクラを入れたキムチカラーな、手間無し焼きうどんです！パワーが出ますよ＾＾
このレシピの生い立ち
納豆ごはんもよいですが、うどんで頂くことがこの頃多い納豆料理･･･母も娘も大好きです。良かったらどうぞ。
烏賊キムチおくら納豆焼きうど～ん
タウリン豊富なスルメ烏賊に、ネバ食の納豆・オクラを入れたキムチカラーな、手間無し焼きうどんです！パワーが出ますよ＾＾
このレシピの生い立ち
納豆ごはんもよいですが、うどんで頂くことがこの頃多い納豆料理･･･母も娘も大好きです。良かったらどうぞ。
作り方
- 1
人参は細切り、オクラは斜め切りする
うどんはレンチンしておく！ -
- 2
旬になる烏賊は、頂きやすいように、皮を取り、細切りすると良いです。
-
- 3
フライパンにオイルを入れ、中火で人参→キムチ→烏賊→オクラ→レンチンしたうどん→納豆を炒める
-
- 4
最後に粉末だし、に醤油を鍋肌から、かけて香りをたたせる
-
コツ・ポイント
キムチの辛さを納豆がマイルドにするので、辛さが苦手な人も頂けます。２種の発酵食品に、旬を迎える烏賊にオクラでこれからの季節パワーが出ないときに頂くと良いです！
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