超簡単☆水菜としめじのおひたし
rupia @cook_40064426
あっさりしているので、いくらでも入っちゃいますwww
このレシピの生い立ち
シンプルな油抜きの食べものが食べたいと思い、冷蔵庫のありあわせでつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗って4cm程度に切り、よく水を切っておきます。
- 2
しめじはいしづきをとり、小房に分けます。しょうがは薄くスライスしておきます。
- 3
鍋にめんつゆとしめじを入れ、ひと煮たちさせたら火を止め、しょうがを加えてひと混ぜします。
- 4
水菜と3を保存容器に入れて味を含ませます。（落し蓋がわりにラップを覆うようにかけておきます）
-
- 5
器に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷ますときに味が染み込むので、食べる直前ではなく、半日前につくっておくとベター。 お弁当なら前日の夜に作っておくと、朝、すぐに入れられます。
リアクション
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