万能！木の芽マヨネーズ

木の芽は、手に平に乗せて、パンと叩いて香りを出したのち、軸から葉をはずしておく。

まな板にクッキングシートをしき、包丁で木の芽を細かく刻む。

小皿に②と☆を入れて、スプーンの背で、葉を押しつぶすようにして混ぜる。
出来上がり。