簡単！ゆで卵入りミートローフ☆
ユアちゃんMAMA @cook_40055352
ゆで卵入りでボリュームたっぷり！！
しかもとっても簡単にできるレシピです★
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べさせたくて、大好きなハンバーグをアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
①玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにします。
フライパンにバターをひいて、野菜を炒め荒熱をとっておきます。 - 2
②ボールに合挽肉・卵・パン粉・牛乳・塩こしょうと①を入れてよく捏ねます。
- 3
③パウンド型に②の種を半分程敷き詰め、ゆで卵をのせて残りの種をのせます。
- 4
④200度に熱したオーブンで③を30分～35分程焼きます。
- 5
⑤焼きあがったら、④から出た肉汁を大さじ２程取っておき、フライパンに★の材料と一緒に煮込みソースを作ります。
- 6
⑥食べやすく切って、ソースを添えたら完成です。
コツ・ポイント
人参・ピーマンはミックスベジタブルに変えて頂いても、簡単便利で彩りもよいのでいいかと思います。
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