〰さつま芋のとろ～りチーズサンド〰
おしす @nerumi_105828
濃厚なチェダーチーズがひき肉入りのさつま芋+ベーコンにピッタリ♡
ボリューム満点のおかずです♪
このレシピの生い立ち
「切れてるチーズ」のモニターに選んでいただきました。
チェダー味の味見をして、「加熱してとろとろにして食べたいー！と思い、さつま芋のコロッケの中に入れて作ってみました。でもチーズの存在をもっと味わいたかったので、”入れるよりサンド”に！
アプリでひらく作り方
- 1
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「クラフト切れてるチーズ チェダー」ちょうどいい大きさ、厚さに切れているのが便利！
濃厚な味が美味❤ -
- 2
さつま芋はよく洗って濡らしたキッチンペーパー（リード）に包む。
その上からラップでくるむ。 -
- 3
②を５００Ｗのレンジに５～６分かける。
その間に★を合わせておく。
ベーコンは縦半分に切る。
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- 4
フライパンで牛ミンチをポロポロに炒める。
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- 5
さつま芋をレンジから取り出し、やけどに注意しながら皮をむく。
熱いうちにつぶす。
皮もこまかく切って入れる。 -
- 6
⑤に④のミンチと、★を加えて混ぜる。
さらに❀のマヨネーズでかたさを調節し、塩こしょうで味を調える。
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- 7
約５０ｇずつに分ける。
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- 8
俵型に形作り、チーズでサンドし、ベーコンを巻く。
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- 9
ベーコンの巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。
（盛り付けのお皿だと、移す手間もなく便利） - 10
レンジでチーズがとろけるまで加熱する。
- 11
お好みでウスターソースをかけてください。
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コツ・ポイント
✿マヨネーズの量は、かたさを見ながら…。手でギュッと握って成形できるかたさが理想です。
✿中に具を入れてもいいですね。炒めた玉ねぎ、茹でた枝豆、コーン等アレンジしてみて下さい♡
✿ソースなしでいただくなら、さつま芋の味をしっかりめに。
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