焼き芋をおうちで：タルトの重し＋土鍋利用
sishikaw @cook_40173310
タルトの重しと土鍋をつかって石焼いもを自宅で
このレシピの生い立ち
おうちで焼き芋を作るには、と考え
菓子製作時に使うタルトの重しを利用
小石を買ってこなくても、お菓子作りの好きな人なら
お家にあるもので石焼き芋が出来上がります
焼き芋をおうちで：タルトの重し＋土鍋利用
タルトの重しと土鍋をつかって石焼いもを自宅で
このレシピの生い立ち
おうちで焼き芋を作るには、と考え
菓子製作時に使うタルトの重しを利用
小石を買ってこなくても、お菓子作りの好きな人なら
お家にあるもので石焼き芋が出来上がります
作り方
- 1
土鍋にタルトの重しを入れる
- 2
芋を洗い、鍋に入れる
- 3
ふたをして弱火で1時間から2時間じっくり焼く。
余熱を使って火を止めた後放置しておいた方が、尚更よい
- 4
完成。
コツ・ポイント
強火でなく、一番小さいくらいの弱火でじっくり蒸し焼きにします
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