余ったたけのこ炒めのあんかけうどん☆
★ｙｕｋｉｕｓａ★ @cook_40173330
余ったたけのこ炒めとうどんでお昼ご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
レシピＩＤ：18523877が余ったのと、うどんがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、にんじんの皮をむき、太目の千切りにして、やわらかくなるまで茹でておきます。
- 2
次に、うどんをゆでます。ゆでたらざるにあげ水を切ってお皿に入れておきます。
- 3
鍋に★を入れ、煮立たせて①と◎をい入れます。
- 4
水と片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作ります。それを③に入れて混ぜ、②のうどんにかけて完成です。
コツ・ポイント
時間がなければにんじんとうんどんを一緒にゆでてもＯＫです。今回はたけのこ炒めの残りでしたが、違う余ったおかずで試してみてもいいかもしれません。合うかは分かりませんが・・・。
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