さつまいものヨーグルトハニーカナッペ
こや @cook_40024540
さつまいもに水切りヨーグルトを乗せ、はちみつを乗せたら、あら。ワインにぴったり～♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトにはまってます♪あっさりクリーム―チーズみたいです。それを使ってワインに合うつまみを考えました～♪
さつまいものヨーグルトハニーカナッペ
さつまいもに水切りヨーグルトを乗せ、はちみつを乗せたら、あら。ワインにぴったり～♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトにはまってます♪あっさりクリーム―チーズみたいです。それを使ってワインに合うつまみを考えました～♪
作り方
- 1
さつまいもは良く洗い、水がついたままラップに包み、レンジに３～４分、柔らかくなるまでかける。
- 2
さつまいもを１センチ幅に切って、塩を両面しっかりと振る。
- 3
フライパンにオリーブ油（分量外）を適宜ひき、中火で焦げ目が付くまで両面焼き、皿に並べる
- 4
水切りヨーグルトに◆を混ぜたものを、③のさつまいもに乗せ、その上に胡桃、黒胡椒、はちみつを適宜乗せたら出来上がり♪
- 5
あれば、ローズマリーを乗せてもまた美味しいよ～♪
- 6
水切りヨーグルトはコーヒーフィルターに1日入れとくだけで、出来ますよ♪
下にボールを置いて下さいね♪
コツ・ポイント
余ったヨーグルトは冷蔵庫で２～3日はもつので、ジャムを乗せてそのまま食べても美味しいですよ～♪
コーヒーフィルターがない場合はザルの上にキッチンペーパーをひきその上にヨーグルトを入れて下さい。下にボールを置いて下さいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18515310
