ツナとほうれん草の卵焼き
JOYPON @cook_40051520
簡単なので、お弁当にもおすすめ！
冷凍ほうれん草を作っておくと重宝！
おひたしが余った時にも登場します！
このレシピの生い立ち
良くある卵焼きのほうれん草バージョン。
何を入れるかは その時々で色々ですが、あと一品ほしい時の夕食の一皿に登場するのは この組み合わせが多いです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスしてから半分に切ると食べやすい。
玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ほうれん草を加え塩コショウする。 - 2
卵を溶いて、マヨネーズ、塩コショウし、ツナ缶を汁ごと加える。
1を少し冷まして加える。 - 3
温めたフライパンに油とバター（マーガリン）を入れ、２の卵を入れ、弱火でゆっくり火を通す。
固まってきたら裏も焼く。 - 4
両面色よく焼けたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ほうれん草とツナ缶のみでも美味しいですが、今回は玉ねぎ投入！
ほうれん草が少なめの時は、玉ねぎ多目でも甘みがあって美味しい！
フライパンの大きさや、卵の量で時間が違うので、表面が少し固まってきたら裏返す。
リアクション
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